Pulizia delle bucce

La pulizia delle bucce dei frutti è solitamente l'operazione più complicata nella lavorazione dei semi ed avviene in maniera assai differente da pianta a pianta; per alcune è necessaria una reidratazione per permettere alla buccia di ammollarsi e staccarsi, mentre per altre è necessario pulirli un seme per volta.


Brahea armata
Caryota mitis
Butia capitata

Chamaerops humilis
Cycas revoluta
Trapa natans